വിവരണം
ഡിപ്റ്റെറോകാർപേഷ്യ എന്ന കുടുംബത്തിലെ ഒരു ഇനം വൃക്ഷമാണ് സാൽ ട്രീ, സരായ്, മറ്റ് പേരുകൾ. ഹിമാലയത്തിന്റെ തെക്ക്, കിഴക്ക് മ്യാൻമർ മുതൽ നേപ്പാൾ, ഇന്ത്യ, ബംഗ്ലാദേശ് വരെയുള്ള ഇന്ത്യൻ ഉപഭൂഖണ്ഡത്തിന്റെ സ്വദേശമാണ് ഈ വൃക്ഷം. ഇന്ത്യയിൽ, അസം, ബംഗാൾ, ഒഡീഷ, ജാർഖണ്ഡ് പടിഞ്ഞാറ് മുതൽ യമുനയുടെ കിഴക്ക് ഹരിയാനയിലെ ശിവാലിക് കുന്നുകൾ വരെ വ്യാപിച്ചിരിക്കുന്നു. കിഴക്കൻ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെയും മധ്യേന്ത്യയിലെ കിഴക്കൻ വിന്ധ്യ, സത്പുര ശ്രേണികളിലേക്കും ഈ ശ്രേണി വ്യാപിച്ചിരിക്കുന്നു. ഇത് പലപ്പോഴും സംഭവിക്കുന്ന വനങ്ങളിലെ പ്രധാന വൃക്ഷമാണ്.
സവിശേഷതകൾ:
സാൽ മിതമായതും സാവധാനത്തിൽ വളരുന്നതുമായ വൃക്ഷമാണ്, ഇത് 30-35 മീറ്റർ വരെ ഉയരത്തിൽ വളരും, തടി വ്യാസം 2-2.5 മീറ്റർ വരെ. ഇളം വൃക്ഷത്തിന്റെ പുറംതൊലി കുറച്ച് നീളമുള്ളതും ലംബവുമായ ചാലുകളാൽ മിനുസമാർന്നതാണ്. ഇലകൾ അണ്ഡാകാരം-ആയതാകാരം, 10-25 സെ.മീ നീളവും 5-15 സെ.മീ വീതിയുമുള്ളവയാണ്. നനഞ്ഞ പ്രദേശങ്ങളിൽ ഇത് നിത്യഹരിതമാണ്; വരണ്ട പ്രദേശങ്ങളിൽ ഇത് വരണ്ട കാലാവസ്ഥയിൽ ഇലപൊഴിയും, ഫെബ്രുവരി മുതൽ ഏപ്രിൽ വരെ മിക്ക ഇലകളും ചൊരിയുന്നു, ഏപ്രിൽ, മെയ് മാസങ്ങളിൽ വീണ്ടും ഇലകൾ പുറന്തള്ളുന്നു. വെളുത്ത നിറമുള്ള സാൽ പൂക്കൾ വേനൽക്കാലത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടും. വെളുത്ത പ്യൂബ്സെൻസിൽ പൊതിഞ്ഞ ഇല കക്ഷങ്ങളിൽ റേസ്മെ പോലുള്ള പാനിക്കിളുകളിലാണ് ഇവ വർധിക്കുന്നത്. ബുദ്ധമത പാരമ്പര്യത്തിൽ, ഈ വൃക്ഷത്തിന്റെ ശാഖകൾക്കടിയിലാണ് ഗ്വാട്ടിമ ബുദ്ധൻ ജനിച്ചതെന്ന് പറയപ്പെടുന്നു, അവന്റെ അമ്മ മുത്തച്ഛന്റെ രാജ്യത്തിൽ ജനിക്കാനുള്ള യാത്രയിലായിരുന്നു. ഇന്ത്യയിലെ തടി മരത്തിന്റെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട സ്രോതസുകളിലൊന്നാണ് സാൽ, കട്ടിയുള്ളതും നാടൻ ധാന്യമുള്ളതുമായ മരം, പുതുതായി മുറിക്കുമ്പോൾ ഇളം നിറമുള്ളതും എക്സ്പോഷർ ഉപയോഗിച്ച് ഇരുണ്ട തവിട്ടുനിറവുമാണ്. മരം റെസിനസ്, മോടിയുള്ളതാണ്, നിർമ്മാണത്തിനും പോളിഷിംഗിനും അനുയോജ്യമല്ലെങ്കിലും നിർമ്മാണത്തിനായി ഇത് തേടുന്നു. കിഴക്കൻ ബർമയിൽ നിന്ന് അസം, ബംഗാൾ, നേപ്പാൾ, ഡെക്കാൻ പീഠഭൂമി എന്നിവിടങ്ങളിൽ സാൽ മരങ്ങൾ കാണപ്പെടുന്നു, യമുന നദിയുടെ ഇടത് കരയിലുള്ള ശിവാലിക്കാരുടെ താഴ്വരയിലേക്ക് പോകുന്നു. പൂവിടുന്നത്: ഏപ്രിൽ-മെയ്.
ഔഷധ ഉപയോഗങ്ങൾ:
ഇന്ത്യയിലെ തടി മരത്തിന്റെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട സ്രോതസുകളിൽ ഒന്നാണ് സാൽ, കട്ടിയുള്ളതും നാടൻ ധാന്യമുള്ളതുമായ മരം, പുതുതായി മുറിക്കുമ്പോൾ ഇളം നിറമായിരിക്കും, പക്ഷേ എക്സ്പോഷർ ഉപയോഗിച്ച് ഇരുണ്ട തവിട്ടുനിറമാകും. മരം റെസിനസ്, മോടിയുള്ളതാണ്, നിർമ്മാണത്തിനും പോളിഷിംഗിനും അനുയോജ്യമല്ലെങ്കിലും നിർമ്മാണത്തിനായി ആവശ്യപ്പെടുന്നു. വാതിലുകൾക്കും ജനാലകൾക്കുമായി ഫ്രെയിമുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ മരം പ്രത്യേകിച്ചും അനുയോജ്യമാണ്.
വടക്കൻ, കിഴക്കൻ ഇന്ത്യയിൽ പത്രാവലി എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഇല പ്ലേറ്റുകളും ഇല പാത്രങ്ങളും ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രധാന ഉറവിടമാണ്. ഇന്ത്യയിലെ കർണാടക കാനറ (ദക്ഷിണ കന്നഡ, ഗോകർണ്ണ) പ്രദേശങ്ങളിൽ ഭക്ഷണം വിളമ്പാൻ ഇല പ്ലേറ്റുകളായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. റെഡിമെയ്ഡ് പാൻ (ബീറ്റൽനട്ട് തയ്യാറെടുപ്പുകൾ), പുഴുങ്ങിയ കറുത്ത ഗ്രാം, ഗോൾ ഗപ്പ തുടങ്ങിയ ചെറിയ ലഘുഭക്ഷണങ്ങളും വിളമ്പാൻ ഇലകൾ പുതിയതായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഉപയോഗിച്ച ഇലകൾ / പ്ലേറ്റുകൾ ആടുകളും കന്നുകാലികളും എളുപ്പത്തിൽ കഴിക്കുന്നു. അതിനാൽ വൻ മലിനീകരണത്തിന് കാരണമായ സ്റ്റൈറോഫോം, പ്ലാസ്റ്റിക് പ്ലേറ്റുകൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഈ മരം ഉത്തരേന്ത്യയെ സംരക്ഷിച്ചു. നേപ്പാളിൽ, അതിന്റെ ഇലകൾ പ്രാദേശിക പ്ലേറ്റുകളും പാത്രങ്ങളും "തപാരി", "ഡൂന", "ബൊഗാറ്റ" എന്നിവ നിർമ്മിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അതിൽ അരിയും കറിയും വിളമ്പുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, അത്തരം "പ്രകൃതി" ഉപകരണങ്ങളുടെ ഉപയോഗം കഴിഞ്ഞ ദശകത്തിൽ കുത്തനെ കുറഞ്ഞു.