വിവരണം

സ്പോർജ് കുടുംബത്തിലെ യൂഫോർബിയേസിയിലെ ദീർഘായുസ്സുള്ള പൂച്ചെടികളാണ് കാസ്റ്റർ ബീൻ പ്ലാന്റ് അല്ലെങ്കിൽ കാസ്റ്റർ ഓയിൽ പ്ലാന്റ്. മോണോടൈപ്പിക് ജനുസ്സായ റിക്കിനസ് എന്ന ഉപവിഭാഗമായ റിക്കിനൈൻ ഇനമാണിത്. ആധുനിക ജനിതക ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് കാസ്റ്ററിന്റെ പരിണാമവും മറ്റ് ജീവജാലങ്ങളുമായുള്ള ബന്ധവും നിലവിൽ പഠിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. അതിന്റെ വിത്ത് കാസ്റ്റർ ബീൻ ആണ്,(അതായത്, പല ഫാബാസിയയുടെയും വിത്ത്) എന്നിരുന്നാലും ഇതൊരു ബീൻ അല്ല. തെക്കുകിഴക്കൻ മെഡിറ്ററേനിയൻ ബേസിൻ, കിഴക്കൻ ആഫ്രിക്ക, ഇന്ത്യ എന്നിവിടങ്ങളിൽ കാസ്റ്റർ തദ്ദേശീയമാണ്, പക്ഷേ ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങളിൽ വ്യാപകമാണ് (അലങ്കാര സസ്യമായി മറ്റെവിടെയെങ്കിലും വ്യാപകമായി വളരുന്നു). നിവർന്നുനിൽക്കുന്ന, ഉഷ്ണമേഖലാ കുറ്റിച്ചെടി അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ വൃക്ഷമായ കാസ്റ്റർ ബീൻ ചെടി 30 അടി വരെ ഉയരത്തിൽ വളരുന്നു. തണുത്ത മേഖലകളിൽ ഒരു വാർഷികമെന്ന നിലയിൽ ഇത് 15 'വരെ ഉയരത്തിൽ വളരുന്നു. വളരെ വേഗത്തിൽ വളരുന്ന സസ്യമാണിത്. പൊള്ളയായ തണ്ടുകൾ, ഇലകൾ എന്നിവയുടെ സന്ധികൾ ചുവപ്പ് കലർന്ന പർപ്പിൾ നിറമായിരിക്കും. 6 - 11 ലോബഡ്, അസമമായ സെറേറ്റഡ് എഡ്ജ് ഉള്ള പാൽമേറ്റ് ഇലകളും ചുവപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ നിറമുള്ളവയാണ്. പരന്ന വിത്തുകൾ പാകമാകുമ്പോൾ പൊട്ടിത്തെറിക്കുന്ന ഒരു വിത്ത് പോഡിലാണ്. തണ്ടിന്റെയും തണ്ടുകളുടെയും മുകൾഭാഗം പുരുഷനുമായുള്ള പൂങ്കുലയാണ്. പുഷ്പ സ്പൈക്കിന്റെ മുകൾഭാഗത്ത് അവ്യക്തമായ ചുവന്ന നിറമുള്ള ഘടനയാണ് പെൺപൂക്കൾ, ആൺപൂക്കൾ താഴത്തെ പകുതിയിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, ഒപ്പം വ്യക്തമായ മഞ്ഞ ആന്തറുകളും ഉണ്ട്. നീളമുള്ള ഫലം പാകമാകുമ്പോൾ തവിട്ടുനിറമാകും. ഓരോ വിത്ത് പോഡിലും (ഒരു ഗുളിക) മൂന്ന് വിത്തുകൾ ഉണ്ട്. കാസ്റ്റർ ബീൻ അല്ലെങ്കിൽ കാസ്റ്റർ ഓയിൽ പ്ലാന്റിന്റെ വിത്തുകൾ ആളുകൾക്കും മൃഗങ്ങൾക്കും പ്രാണികൾക്കും വളരെ വിഷമാണ്; ഒരു മില്ലിഗ്രാം റിസിൻ (സസ്യത്തിലെ പ്രധാന വിഷ പ്രോട്ടീനുകളിലൊന്ന്) ഒരു മുതിർന്ന വ്യക്തിയെ കൊല്ലും. കാസ്റ്റർ ഓയിൽ ബീൻസിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു, ഇത് ഔഷധ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. വാണിജ്യപരമായി തയ്യാറാക്കിയ കാസ്റ്റർ ഓയിൽ വിഷവസ്തുക്കളൊന്നും അടങ്ങിയിട്ടില്ല.

സവിശേഷതകൾ:

കാസ്റ്റർ ബീൻ ചെടിയുടെ വളർച്ചാ സ്വഭാവത്തിലും രൂപത്തിലും വലിയ വ്യത്യാസമുണ്ട്. ഇല, പുഷ്പ നിറങ്ങൾ, എണ്ണ ഉൽപാദനം എന്നിവയ്ക്കായി നിരവധി കൃഷിയിടങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത ബ്രീഡർമാർ വേരിയബിളിറ്റി വർദ്ധിപ്പിച്ചു. തിളങ്ങുന്ന ഇലകൾക്ക് 15–45 സെന്റിമീറ്റർ (6–18 ഇഞ്ച്) നീളവും നീളമുള്ള തണ്ടുകളും ഒന്നിടവിട്ടതും പാൽമേറ്റും അഞ്ചോ പന്ത്രണ്ടോ ആഴത്തിലുള്ള പരുക്കൻ പല്ലുള്ള ഭാഗങ്ങളുണ്ട്. ചില ഇനങ്ങളിൽ ചെറുപ്പത്തിൽ അവ കടും ചുവപ്പ് കലർന്ന ധൂമ്രനൂൽ അല്ലെങ്കിൽ വെങ്കലം നിറമാണ്, ക്രമേണ കടും പച്ചയായി മാറുന്നു, ചിലപ്പോൾ പക്വത പ്രാപിക്കുമ്പോൾ ചുവന്ന നിറമായിരിക്കും. മറ്റു ചില ഇനങ്ങളുടെ ഇലകൾ‌ തുടക്കം മുതൽ‌ പച്ചയാണ്. ഇരുണ്ട ഇലകളുള്ള സസ്യങ്ങൾ പച്ച ഇലകളുള്ളവയുടെ അടുത്തായി വളരുന്നതായി കാണാം, അതിനാൽ മിക്കവാറും ചില ഇനങ്ങളിൽ പിഗ്മെന്റിന്റെ ഉത്പാദനം നിയന്ത്രിക്കുന്ന ഒരൊറ്റ ജീൻ മാത്രമേ ഉണ്ടാകൂ. കാണ്ഡം, ഗോളാകൃതി, സ്പൈനി വിത്ത് ഗുളികകൾ എന്നിവയും പിഗ്മെന്റേഷനിൽ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ചില ഇനങ്ങളുടെ ഫ്രൂട്ട് കാപ്സ്യൂളുകൾ പൂക്കളേക്കാൾ ആകർഷകമാണ്. പൂക്കൾക്ക് ദളങ്ങളുടെ അഭാവവും ഏകലിംഗവുമാണ് (ആണും പെണ്ണും), ഇവിടെ രണ്ട് തരവും ഒരേ ചെടിയിൽ ടെർമിനൽ പാനിക്കിൾ പോലുള്ള പച്ചനിറത്തിലുള്ള പൂങ്കുലകളിലോ അല്ലെങ്കിൽ ചില ഇനങ്ങളിൽ ചുവപ്പ് നിറത്തിലുള്ള ഷേഡുകളിലോ വഹിക്കുന്നു.  സ്‌പൈക്കുകളുടെ നുറുങ്ങുകൾ വഹിക്കുന്ന പെൺപൂക്കൾ, പക്വതയില്ലാത്ത സ്പൈനി കാപ്‌സ്യൂളുകൾക്കുള്ളിൽ കിടക്കുന്നു, താരതമ്യേന എണ്ണത്തിൽ കുറവാണ്, അവയിൽ ചുവന്ന കളങ്കങ്ങളുണ്ട്.

ഔഷധ ഉപയോഗങ്ങൾ:

ലാബ് എലികളിൽ, ചില വിഷങ്ങളിൽ നിന്ന് കരളിനെ കേടുപാടുകൾ വരുത്താതിരിക്കാൻ ഇലയുടെ ഒരു മദ്യത്തിന്റെ സത്തിനു കഴിയും. മണിപ്പൂരിൽ, ഇലകൾ ചൂടാക്കി, ചതച്ചരച്ച് രക്തസ്രാവത്തിനുള്ള പരിഹാരമായി ആൻ‌യൂസിലേക്ക് പ്രയോഗിക്കുന്നു. വിത്ത് എണ്ണ ശുദ്ധീകരണമാണ്. വ്രണം, സന്ധിവാതം അല്ലെങ്കിൽ റുമാറ്റിക് വീക്കം എന്നിവയിൽ കോഴിയിറച്ചിയായി ഇല പേസ്റ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. റൂട്ടിന്റെ കഷായം ലംബാഗോയിൽ നൽകിയിരിക്കുന്നു. മുലയൂട്ടുന്നതിനായി, ചെടിയുടെ ഇലകൾ ചൂടാക്കി സ്ത്രീയുടെ മുലകളിൽ പുരട്ടി പാലിന്റെ സ്രവണം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.