വിവരണം

ബിറ്റർ നട്ട്മെഗ്, അല്ലെങ്കിൽ കാട്ടുജാതിക്ക എന്നിങ്ങനെ അറിയപ്പെടുന്ന ഇന്തോനേഷ്യയിലെ മൊളൂക്കാസ് അഥവാ സ്പൈസ് ദ്വീപുകളിൽ നിന്നുള്ള ഈ ഉഷ്ണമേഖലാ നിത്യഹരിത വൃക്ഷം (ഫാമിലി മൈറിസ്റ്റിക്കേസി) വൃക്ഷം പ്രധാനമായും അവിടെയും വെസ്റ്റ് ഇൻഡീസിലും കൃഷി ചെയ്യുന്നു. സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ജാതിക്കയിൽ സവിശേഷമായ സുഗന്ധവും ചെറുതായി മധുരമുള്ള രുചിയുമുണ്ട്; പലതരം മിഠായികൾ, പുഡ്ഡിംഗ്സ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മാംസം, സോസേജുകൾ, സോസുകൾ, പച്ചക്കറികൾ, എഗ്നോഗ് പോലുള്ള പാനീയങ്ങൾ എന്നിവ രുചിക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ജാതിക്ക വിത്തിന് ചുറ്റുമുള്ള മാംസളമായ അരിലുകളാണ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തിന്റെ ഉറവിടം. ചരിത്രപരമായി, വറ്റല് ജാതിക്ക ഒരു സാച്ചെറ്റായി ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു, റോമാക്കാർ അത് ധൂപവർഗ്ഗമായി ഉപയോഗിച്ചു. ഏകദേശം 1600 -ൽ പാശ്ചാത്യ ലോകത്ത് വിലകൂടിയ വാണിജ്യ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമെന്ന നിലയിൽ ഇത് പ്രധാനമായിത്തീർന്നു, ഡച്ച് പ്ലോട്ടുകൾ വില ഉയർത്തുന്നതിനും ട്രാൻസ്പ്ലാൻറേഷനായി ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ വിത്തുകൾ ലഭിക്കുന്നതിന് ഇംഗ്ലീഷ്, ഫ്രഞ്ച് കൗണ്ടർപ്ലോട്ടുകൾക്കും വിഷയമായി.

സവിശേഷതകൾ:

കാട്ടുജാതിക്ക മരങ്ങൾ ഏകദേശം 20 മീറ്റർ (65 അടി) ഉയരത്തിൽ എത്തിയേക്കാം. വിതച്ച് എട്ട് വർഷത്തിനുശേഷം അവർ ഫലം പുറപ്പെടുവിക്കുന്നു, 25 വർഷത്തിനുള്ളിൽ അവയുടെ പ്രൈമിലെത്തുന്നു, 60 വർഷമോ അതിൽ കൂടുതലോ ഫലം കായ്ക്കുന്നു. പഴം ഒരു ആപ്രിക്കോട്ടിനു സമാനമായ ഒരു പെൻഡുലസ് ഡ്രൂപ്പാണ്. പൂർണ്ണമായും പക്വത പ്രാപിക്കുമ്പോൾ അത് രണ്ടായി വിഭജിച്ച് ഒരു കടും നിറമുള്ള അരിൽ, മെസ്, ഒരു തിളങ്ങുന്ന തവിട്ട് വിത്ത്, ജാതിക്കയെ ചുറ്റുന്നു. പഴത്തിന്റെ പൾപ്പ് പ്രാദേശികമായി കഴിക്കുന്നു. ശേഖരിച്ചതിനുശേഷം, കഷണം നീക്കം ചെയ്തതും പരന്നതും ഉണങ്ങിയതുമായ സ്ഥലങ്ങൾ സുഖപ്പെടുത്തുന്നതിനായി അരിൾ-പൊതിഞ്ഞ ജാതിക്കകളെ എത്തിക്കുന്നു. ഈ സമയത്ത് കാട്ടുജാതിക്ക അതിന്റെ ഹാർഡ് സീഡ് കോട്ടിൽ നിന്ന് ചുരുങ്ങുന്നു. ഇലകൾ ലഘുവായതും ഒന്നിടവിട്ടുള്ളതും വിഭജിതവുമാണ്; ഇലഞെട്ടിന് 1.5-4 സെ.മീ. ലാമിന 12-25 x 4-12 സെ.മീ, ഇടുങ്ങിയ ആയതാകാരം മുതൽ ദീർഘചതുരം വരെ, ദീർഘവൃത്താകാരം മുതൽ കുന്താകാരം വരെ, അഗ്രഭാഗം മൂർച്ചയുള്ള അഗ്രം അല്ലെങ്കിൽ അഗ്രഭാഗം, അടിഭാഗം അഗ്രം മുതൽ വൃത്താകാരം, അരികുകൾ മുഴുവനും, കട്ടിയുള്ള കൊറിയാസിയസ്, മുകളിൽ തിളങ്ങുന്നു, താഴെ വെളുത്ത തിളങ്ങുന്ന; മുഖ്യസിര മുകളിൽ ഉയർത്തിയിരിക്കുന്നു. ദൃശ്യമാകുമ്പോൾ ത്രിതീയ ഞരമ്പുകൾ അവ്യക്തമാവുകയോ വിശാലമായ റെറ്റിക്യുലോ പെർകറന്റ് ആകുകയോ ചെയ്യുന്നു.

ഔഷധ ഉപയോഗങ്ങൾ:

ഓക്കാനം, വയറിളക്കം, വൃക്ക സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ തുടങ്ങിയ ദഹന സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾക്ക് ചികിത്സിക്കാൻ കാട്ടുജാതിക്ക ഉപയോഗിക്കുന്നു. തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യക്കാർ പനി, തലവേദന, ജാതിക്കയുമായി ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവയും ചികിത്സിക്കുന്നു. ചൈനക്കാർ ഇത് ഒരു കാമഭ്രാന്തനായി കണക്കാക്കുന്നു. ഒരു പഠനത്തിൽ ജാതിക്ക ആൺ എലികളിൽ ആന്റീഡിപ്രസന്റായി പ്രവർത്തിക്കുമെന്ന് കണ്ടെത്തി, നാടൻ ഔഷധത്തിലെ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ഗുണങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിച്ചു.