വിവരണം

ഇന്ത്യയിൽ നിന്നുള്ള പ്രധാന സെബു ഇനങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഗിർ അല്ലെങ്കിൽ ഗൈർ. റെഡ് സിന്ധി, സഹിവാൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള മറ്റ് ഇനങ്ങളുടെ മെച്ചപ്പെടുത്തലിനായി ഇത് പ്രാദേശികമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. വടക്കേ അമേരിക്കയിലെ ബ്രാഹ്മണ ഇനത്തിന്റെ വികാസത്തിന് ഉപയോഗിച്ച ഇനങ്ങളിൽ ഒന്നായിരുന്നു ഇത്. ബ്രസീലിലും മറ്റ് തെക്കേ അമേരിക്കൻ രാജ്യങ്ങളിലും ഗിർ പതിവായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, കാരണം ബോസ് ഇൻഡിക്കസ് ഇനമെന്ന നിലയിൽ ഇത് ചൂടുള്ള താപനിലയെയും ഉഷ്ണമേഖലാ രോഗങ്ങളെയും പ്രതിരോധിക്കും. പാൽ ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന ഗുണങ്ങൾക്ക് പേരുകേട്ട ഇത് പലപ്പോഴും ഫ്രീസിയൻ പശുക്കളുമായി വളർത്തുകയും ജിറോളാൻഡോ പ്രജനനം നടത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതും താഴികക്കുടമുള്ളതുമായ നെറ്റി (ലോകത്തിലെ ഒരേയൊരു അൾട്രാകോൺവെക്സ് ഇനമാണ്), നീളമുള്ള പെൻഡുലസ് ചെവികളും കൊമ്പുകളും ഗിർ കാഴ്ചയിൽ സവിശേഷമാണ്. ചുവപ്പ് മുതൽ മഞ്ഞ, വെള്ള വരെയുള്ള നിറങ്ങളാൽ ഗിർ പൊതുവെ രൂപകൽപ്പന ചെയ്യപ്പെടുന്നു, കറുപ്പ് മാത്രമാണ് അസ്വീകാര്യമായ നിറം. തെക്കുപടിഞ്ഞാറൻ ഇന്ത്യയിൽ ഗുജറാത്തിൽ ആരംഭിച്ച ഇവ പിന്നീട് അയൽ രാജ്യങ്ങളായ മഹാരാഷ്ട്രയിലേക്കും രാജസ്ഥാനിലേക്കും വ്യാപിച്ചു.

സവിശേഷതകൾ:

പശുക്കളുടെ ശരാശരി ഭാരം 385 കിലോഗ്രാം 130 സെന്റിമീറ്റർ ഉയരവും; കാളകൾക്ക് ശരാശരി 545 കിലോഗ്രാം ഭാരം, 140 സെന്റിമീറ്റർ ഉയരം. ജനിക്കുമ്പോൾ, പശുക്കിടാക്കളുടെ ഭാരം 20 കിലോയാണ്. ഗിറിന്റെ ശരാശരി പാൽ വിളവ് മുലയൂട്ടുന്നവർക്ക് 1590 കിലോഗ്രാം ആണ്, റെക്കോർഡ് ഉത്പാദനം 3182 കിലോഗ്രാം, 4.5 ശതമാനം കൊഴുപ്പ്. ബ്രസീലിൽ ഒരു മുലയൂട്ടുന്നവയ്ക്ക് ശരാശരി 3500 കിലോഗ്രാം, ലോക റെക്കോർഡ് 17 120 കിലോഗ്രാം. 2003 ൽ ഗുജറാത്തിലെ സൗരാഷ്ട്ര മേഖലയിലെ 25 ദശലക്ഷം കന്നുകാലികളുടെ ജനസംഖ്യയുടെ 37% ഏകദേശം 915 000 ആണ്. 2010 ൽ ബ്രസീലിലെ ജനസംഖ്യ ഏകദേശം അഞ്ച് ദശലക്ഷമായിരുന്നു.