വിവരണം

കട്ടിയുള്ള തൊലിയുള്ള വലിയ സുഗന്ധമുള്ള സിട്രസ് പഴമാണ് സിട്രോൺ. പ്രകൃതിദത്ത ഹൈബ്രിഡ് സ്പെസിഫിക്കേഷനിലൂടെയോ കൃത്രിമ ഹൈബ്രിഡൈസേഷനിലൂടെയോ മറ്റെല്ലാ സിട്രസ് തരങ്ങളും വികസിപ്പിച്ച യഥാർത്ഥ സിട്രസ് പഴങ്ങളിൽ ഒന്നാണിത്. സിട്രോൺ കൃഷികൾ പലതരം ഭൗതിക രൂപങ്ങൾ സ്വീകരിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും അവയെല്ലാം ജനിതകപരമായി അടുത്ത ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഏഷ്യൻ പാചകരീതിയിലും പരമ്പരാഗത മരുന്നുകൾ, സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ, മതപരമായ ആചാരങ്ങൾ, വഴിപാടുകൾ എന്നിവയിലും ഇത് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. മറ്റ് സിട്രസുകളുമൊത്തുള്ള സിട്രോണുകളുടെ ഹൈബ്രിഡുകൾ വാണിജ്യപരമായി പ്രമുഖമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് നാരങ്ങകൾ.

സവിശേഷതകൾ:

സാവധാനത്തിൽ വളരുന്ന കുറ്റിച്ചെടിയോ ചെറിയ വൃക്ഷമോ 8-15 അടി ഉയരത്തിൽ എത്തുന്ന കട്ടിയുള്ള ശാഖകളും കടുപ്പമുള്ള ചില്ലകളും ഇലകളുടെ കക്ഷങ്ങളിൽ ഹ്രസ്വമോ നീളമോ ഉള്ള മുള്ളുകളാൽ ജനിക്കുന്ന ഒരു വലിയ നാരങ്ങ പോലുള്ള പഴമാണ് സിട്രോൺ. സിട്രോൺ മിക്കവാറും വടക്കുകിഴക്കൻ ഇന്ത്യ സ്വദേശിയാണ്. ലഘുലേഖകൾ നിത്യഹരിത, നാരങ്ങ-സുഗന്ധമുള്ള, അണ്ഡാകാര-കുന്താകാരം അല്ലെങ്കിൽ അണ്ഡാകാര ദീർഘവൃത്താകാരം, 2.5-7 നീളമുള്ള, തുകൽ, ഹ്രസ്വ, ചിറകില്ലാത്ത അല്ലെങ്കിൽ ഏതാണ്ട് ചിറകില്ലാത്ത ഇലഞെട്ടിന്. പുഷ്പ മുകുളങ്ങൾ വലുതും വെളുത്തതും അല്ലെങ്കിൽ ചിലപ്പോൾ പർപ്പിൾ നിറവുമാണ്. 4 സെന്റിമീറ്റർ വീതിയുള്ള സുഗന്ധമുള്ള പൂക്കൾക്ക് 4 മുതൽ 5 വരെ ദളങ്ങളുണ്ട്, ചിലപ്പോൾ പിങ്ക് കലർന്നതോ പുറം പർപ്പിൾ നിറമോ ഉള്ളവയിൽ 30 മുതൽ 60 വരെ കേസരങ്ങളുണ്ട്. പഴം സുഗന്ധമുള്ളതാണ്, കൂടുതലും ആയതാകാരം, ഓവയോയ്ഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഓവൽ, ഇടയ്ക്കിടെ പൈറിഫോം, പക്ഷേ വളരെ വേരിയബിൾ; വിവിധ ആകൃതികളും മിനുസമാർന്നതോ പരുക്കൻ പഴങ്ങളോ ചിലപ്പോൾ ഒരേ ശാഖയിൽ സംഭവിക്കാറുണ്ട്. നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ ഓറഞ്ച് പോലുള്ള സാധാരണ സിട്രസ് പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ് സിട്രോൺ. ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള സിട്രസ് ഇനം അതിന്റെ പൾപ്പി, ചീഞ്ഞ ഭാഗങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിനായി തൊലി കളയുമ്പോൾ, സിട്രോണിന്റെ പൾപ്പ് വളരെ വരണ്ടതാണ്, അതിൽ ചെറിയ ജ്യൂസ് മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ. സിട്രോൺ വൃക്ഷം പ്രവർത്തനരഹിതമായി വളരെ ig ർജ്ജസ്വലമാണ്, വർഷത്തിൽ പല തവണ വിരിഞ്ഞുനിൽക്കുന്നു, അതിനാൽ ദുർബലവും മഞ്ഞുവീഴ്ചയ്ക്ക് വളരെ സെൻസിറ്റീവുമാണ്

ഔഷധ ഉപയോഗങ്ങൾ:

ജ്യൂസ്- ഇത് ദഹനവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പ്രശ്നങ്ങളിൽ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. പിത്തരസത്തിന്റെ ശരിയായ സ്രവത്തിന് കരളിനെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതിലും ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഓക്കാനം പോലുള്ള അവസ്ഥകളിലും ഇത് നൽകുന്നു. ശരീരത്തിന്റെ ബാഹ്യഭാഗത്ത് വേദനയും വീക്കവും ഉണ്ടായാൽ ഇലകൾ ബാഹ്യമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചർമ്മ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾക്കും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. വിത്തുകളിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച പേസ്റ്റ് തേളിന്റെ കടിയ്ക്കും വളരെ സഹായകരമാണ്.